ජම්බු (Jambu), විශේෂයෙන් දිනුම් ජම්බු (Rose Apple) ලෙස හඳුන්වනු ලබන Meyna laxiflora විශේෂයට අයත් ශාකයකි. ජම්බු ගසක් 10-15 මීටර් පමණ උසක් ඇත. ජම්බු පලතුරේ පිළිකා, රතු, හා සුදු වර්ණ යෙදිය හැකි අතර, රසයෙන් ම්ලේච්ඡ ය. ජම්බු විටින් විට ඉතා ශීතල සහ මුහුදු මුහුණලා ප්රදේශවල වගා කෙරේ.
වර්ග
දිනුම් ජම්බු: රතු පැහැයක් සහ රෝස මල් සහිතයි.
සමන් ජම්බු: සුදු පැහැයක් සහිතයි.
මහනුවර ජම්බු: රසවත් සහ බොහෝ විට ජූස් හෝ සාලඩ්වලට භාවිතා කෙරේ.
පෝෂණ ගුණ
ජම්බු පලතුර Vitamin C, Vitamin A, Dietary Fiber, හා Minerals (Magnesium, Potassium) අඩංගු වේ.
සෞඛ්ය වාසි
ප්රතිශක්ති පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම: Vitamin C අඩංගුව.
දෘෂ්ටිය වර්ධනය කිරීම: Vitamin A නිසා.
ජලය සහිතකම වැඩි කිරීම: ජම්බු වලින් හොඳ hydration ලැබිය හැක.
භාවිතය
ආහාර: ජම්බු, තණකොළ සහ සාලඩ් වර්ගවලට එකතු කළ හැක.
ජූස්: ජම්බු වලින් තත්ව මල් හා පලතුරු ජූස් එකතු කළ හැක.
දෙවෙනි ආහාර: අතිරේක රසයක් ලබාගැනීම සඳහා, ජම්බු එකතු කළ හැක.